第十二章五香蛋

p;4。放炉上用文火煮，主要是让调料入味。

    因为现代发现，茶叶中的茶碱会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，所以罗莎丽亚把五香茶叶蛋改成五香鸡蛋，少放了茶叶这一样，不过她尝了一下，味道也不错。

    最近有个大户人家要嫁女儿，需要大量的绣品，由大力娘推荐，主家对陆氏绣的花样也十分满意，便雇用了陆氏，但由于活多，加上雇主答应给中午饭，陆氏就留下赶工，以求为家里多赚点。

    不过这样一来，杜诚的中午饭就在罗莎丽亚这边吃了，本来陆氏母子是不想再麻烦罗莎丽亚的，但罗莎丽亚说她这儿反正就是卖粥的，杜诚在这儿吃，还能省下柴禾，又能省下时间，吃完顺便还能帮忙洗碗。

    杜诚等到未时，人少了才过来，看他的表情，罗莎丽亚也不用问他找没找到工作了，盛了碗粥给他，又用小碟装了两个五香鸡蛋。

    杜诚主动告诉她:“我原以为可以当个帐房先生，可原来当帐房先生也不容易，不但要会写字，还得会记帐，打得一手好算盘。这真是隔行如隔山。”他的手能号出各种脉象，却拨不灵活算盘珠子。

    “那你准备学打算盘？”看杜诚并没有自卑，自暴自弃等负面表情，罗莎丽亚才细问。

    “算盘一时半会可学不会，我想先摆摊替人代写家书，再慢慢学。”杜诚在回来的路上就想到这个，他一个大男人，总不能靠母亲养活。

    “那你就在我这边摆摊吧，我这儿来吃饭的，大多数是干体力活的，应该有不少人不识字。”罗莎丽亚建议道，这时代，有条件上学堂的可不多，连杜诚都是他父亲在家教育成才的。

    “也好。”杜诚同意，他在这边，就可以帮罗莎丽亚砍柴，担水，这些粗活，实在不适合她一个小女子干。

    “对了，罗姑娘，你说下回会告诉我鸡蛋有什么功效，现在可以说了吧？”杜诚看见这五香鸡蛋，又想起这事来。

    “你不怕了？”罗莎丽亚看他。

    “你不怕，我也不怕。”杜诚也微笑看她，他明白罗莎丽亚这时煮五香鸡蛋的用意。

    “好，我告诉你。”罗莎丽亚点头，药食同源这个观点杜诚并没有放弃，这就好。

    “鸡蛋性味甘，平。而且全身都是宝，蛋黄可补心安神，滋阴润燥。蛋白可润肺利咽，清热解毒。蛋壳含有丰富的钙。就连中间那层薄膜，都被称作凤凰衣，可润肺止咳。”罗莎丽亚告诉杜诚。

    “这就是凤凰衣？！”杜诚猛地从坐位上站起“我在医书中曾看过凤凰衣这味药，但一直不知是何物。不想今日在姑娘这里知道，多谢罗姑娘。”说着杜诚还郑重向罗莎丽亚施了一礼。

    “不用这么客气。”罗莎丽亚侧身谦让，对杜诚的好学精神颇为欣赏。

    好学的杜诚继续请教:“请问罗姑娘，你刚才说的钙又是什么？”这个词，他从没听过。

    “这个”罗莎丽亚的笑容有点僵硬了，她要如何向一个唐朝人解释化学元素呢？“钙是是我们那对食物的评价，就是说，如果这食物吃了能让人长身体，强筋骨，我们就说这食物钙多。”嗯，这样解释应该可以吧？

    “原来钙是突厥话，意思就是说这食物好。”杜诚明白了，罗姑娘她有胡人血统，会几句突厥话也不足为奇。

    “对，你真聪明。”省了她费劲解释。“不过脾胃虚弱者不宜多食，多食令人闷满。而且鸡蛋不能与兔肉同食，鸡蛋甘平微寒，兔肉却性味甘寒酸冷，同食会闹肚子。”任何食物再好吃，也和药物一样，有它的禁忌。

    “罗姑娘。”大力娘过来，看看杜诚，却是对罗莎丽亚说道“我找你有点事”

    “那”罗莎丽亚看看杜诚。

    “剩下的活我一个人就可以了。”杜诚忙说道。

    “这是陈少爷让我交给罗姑娘的。”在僻静处，大力娘说明来意，将一个锦盒交到罗莎丽亚手上。

    罗莎丽亚打开盒子，里面是一支金簪。她看了一眼就盖在盒子，将锦盒还给大力娘“这礼物太贵重了，我不能收。”

    “罗姑娘，”大力娘不接锦盒，继续说道“陈少爷是想让我问你，如果你愿意，他可以帮你置办个宅院，让你衣食无忧。”她这样说，罗姑娘也应该能听明白。

    陈惜光这是想包养她。罗莎丽亚又怎会不明白“据我所知，陈少爷还没成亲吧？”没成亲就先养情妇，不对，没成亲应该是养情人吧？罗莎丽亚也说不清，但她可以肯定的是，陈惜光真是个花花公子！。