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我种菜那些年_分卷阅读_120

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    其余十三个厨师都分别上前取了相应食材回到自己的位置,准备开始着手做菜,两位外国厨师你看看我,我看看你,最后也只能说了句f开头的单词下了台。

    这次比赛场地上方多悬挂了几个投影仪,机位也多了几个,所以观众很方便就能从投幕布上的投影看到各位厨师现在在做什么。

    元嘉庆注意到,之前那位叫做陶旭的厨师抽到的是西红柿炒鸡蛋,从第一轮的比赛可以看出,这种家常菜,比较考基本功的应该是他的强项,而他旁边那位高个子厨师拿到的是蜂窝玉米,那位跳拉丁舞的厨师拿到的是生爆肥肠。

    这次的比赛时长仍旧是三十分钟。

    时间一分一秒的过去,元嘉庆对其他几样菜不怎么感兴趣,倒是对那道从没听过的蜂窝玉米抱有极大趣味,所以一直盯着高个子厨师的动作。

    高个子厨师之前在台上领的食材很少,只有两个玉米,两个鸡蛋,然后是一堆不知名的粉末,好几种,分别摆放在厨台上。

    那玉米是黄色的嫩玉米,其他人也叫做水果玉米,高个子厨师将玉米粒用一把类似水果刀的刀脱落到大碗里,全部脱落干净,然后用清水淘洗一遍,淘洗的时候将玉米粒一粒一粒全部分开。

    接着将水倒杆,打入两个鸡蛋,再分三次放了三种不同的粉末,调制成半黏糊状态,接着将其放在一边,开火。

    锅中倒入大量油。

    这么多油,该不会是要拿来油炸吧?元嘉庆边看边猜测着。

    和他猜想的一样,在锅中油温到达一定温度后,高个子厨师直接将和好的玉米粒到下油锅炸,不过他倒的方式还和普通人不一样,他左手端碗,右手放在碗和锅中间,在碗中的玉米粒往下倒的时候,用手在空中将玉米粒拨散开,不让他一坨倒下去。

    接着,油锅内翻滚,沸腾的油泡泡浮在表面,元嘉庆只能看到一片金黄灿烂的油,其余什么也看不见。

    不过一分钟后,锅中的景象让他的眼睛不由自主的缓缓睁大。

    第85章

    只见随着时间的流逝,炸到浮起的玉米粒已经大变了样,真正变成了金黄色的蜂窝形状,一个个细细的小孔果真就像是蜂窝的蜂巢一般,原来这就是蜂窝玉米的得名由来。

    元嘉庆虽然一向不喜欢吃油腻的东西,但是看着那金黄酥脆的蜂窝玉米,竟然动了馋心。

    还好,手里有一袋门口小姐姐发的零食。

    元嘉庆一边撕着包装袋,一边继续看着高个子厨师做蜂窝玉米。

    这次的小零食是锅巴,元嘉庆很喜欢吃,一块一块很快就吃完了,这时高个子厨师也将大火转为小火,继续炸了一会后便小心翼翼的用勺子压住和整个锅差不多大的蜂窝玉米,将锅中的油倒出,然后再轻轻的把蜂窝玉米夹起来,放在了一个大大的漏勺上面继续沥油。

    沥干净后装盘,雕刻一根嫩莴笋成小玉米的样子,然后向主持人举了举手,示... -->>
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