使用正宗泰式烧烤腌料的□□有泰国烧烤的香气,又保留着肉本身的香味,味浓醇厚;其表面富有光泽,散发着浓郁的甜香气息,以及饱满的香料味;入口时能感觉到明显的泰式甜香或酸辣口味,与肉香味融合饱满,肉质鲜嫩多汁,耐人回味。
凡去过泰国的人大都吃过这一口。
——大龙虾原只开边炭烧,鱿鱼先泡一泡调味酱油,几分钟后,再用刀割几道囗子,更加诱人胃口。
如果不喜欢吃烧烤尤鱼,可来块烧全猪肉。或者烧鱼、烧鸡肉、烧鸡骨头,烧肉排、烧玉米……
喜欢烧什么就买什么。
为什么这么吃香?一是食材新鲜,二是木炭地道,三是价格便宜。
所谓“龙虾尤鱼大鸡块,闻香欲食递钱快”。
曲锦存曾经去泰国打过拳,也喜欢那边一些口味浓重的食物。
烤肉,无疑是他最最欣赏的。
他带莫莉来的这家店,除了口味正宗的烤肉,还有各式泰国本地菜。
泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。
招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是餐馆的杀手锏,包括炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等。
莫莉只点了芒果饭,等饭菜上来之后就默默低头吃着。
而曲锦存大快朵颐着烤肉,吃完一份再一份、吃完一份再一份、吃完一份再一份……
莫莉那份饭都吃完了,啜着橙汁消化的时候,他才吃了个半饱。
全都是肉啊!
油汪汪、红亮亮、洒满了各式香料或者酱料,咬一口绝对滋滋冒油酱汁淋漓的大肉啊!
看得莫莉心里头都觉得撑得慌。
——谁来告诉她,第一个攻略中那对肉类怒斥“俗物”的曲锦存曲少爷,去了哪里?
难道她一路攻略下来,效果居然如此极端?
他一旦接受吃肉,就只吃肉,不吃菜了?!
“你最好吃点莴苣。”她忍不住出声,沉静的把一盘纹丝不动的沙拉推过去,“难道吃那么多肉口里不会油吗?解解腻。”
曲锦存优雅的大嚼特嚼,吃的飞快却不会狼狈,还有一丝奇特的美感,让人跟着也升起了食欲的那种美感。
“不需要。”他断然拒绝了青菜,顺便又要了三份烤鸡。
餐后点心是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。
由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳,不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是乌贼尤鱼等众海鲜的肉感,都让人们大饱了眼福。
但是曲锦存对里面的任何一点蔬菜都碰也不碰。
他只挑大肉吃,只挑海鲜吃,只挑爱吃的吃!
莫莉简直不能忍。
“我胃疼。先走了。”她一推盘子突然站起来。
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