第一百八十章 土豆宴（二）（第四十五更，求订阅，求月票！）

去皮切成块，然后把土豆块丢到锅里加水去煮。

    这一回他没有事先用水浸泡很长时间，因为土豆泥要的就是一个面的感觉。

    将土豆块煮熟之后，他把土豆块全部倒在一个木盆里，然后用捣子全部捣碎。

    接下来宁修取来几块奶酪丢到锅里加热化开，之后把化开的奶酪加到木盆里和土豆泥搅拌均匀。

    接下来的步骤便是把土豆泥装到磁盘里送入烤炉烤了。

    这个步骤宁修交给死鬼老爹来完成。

    老爹已经熟练的掌握了披萨饼的烘烤工艺，照猫画虎来焗土豆泥也没有什么问题。

    宁良好奇的把磁盘送入了烤炉，不停的的搓着手掌等待。

    宁修叫来老爹，利用这个时间差教老爹醋溜土豆丝的做法。

    炒菜显然比炸薯条和焗土豆泥更容易让老爹接受。

    宁良很快便掌握了醋溜土豆丝的做法，并亲自用铲子翻炒了几下。

    很快一盘香喷喷的醋溜土豆丝就做好了。

    宁修尝了尝，竖起大拇指道：“爹，你这厨艺有儿子八成水平了。”

    宁良翻了记白眼：“神气什么，我可是你爹。没有老子哪有你。”

    大有一副耍无赖的架势。

    宁修讪讪一笑道：“爹，这叫闻道有先后，术业有专攻。您有啥不好意思的。”

    “我......”

    宁良哑口无言，悻悻的撇嘴道：“真是个不让人省心的。”

    宁修笑道：“爹，这土豆宴先别急着推出，我还得再找几个人内测一下。”

    后世许多大饭店酒楼推出新菜都要找试吃员试吃提出一些意见。诸如口味咸淡，菜量大小之类的。

    宁修既然要引入现代化的管理模式，在这试吃一事上自然也不会例外。

    谈起试吃，宁修自然想到了孙悟范。

    死胖子绝对是饕餮转世，他吃过的珍馐美味无数，让他来试吃绝对没有问题。

    却说孙悟范孙公子和商队领队孙文正联系好了贩运肥皂的事情，正赶到酒楼欲向宁修吹嘘，宁修便拉着他到了内间。

    “孙兄啊，你辛苦了。为了表达对你的感谢，宁某特地准备了几样新菜，让你先尝尝。”

    一听到有新菜，孙悟范肚子里的馋虫便在开动了。

    “啧啧，为兄果然没有看错宁贤弟啊。”

    宁记酒楼推出的私房菜哪个不是菜霸级别的？

    只要一推出，大小酒楼争相模仿。可他们只能模仿到宁记酒楼私房菜的形却捕捉不到神，故而不可能从宁记酒楼抢走顾客。

    “这菜名叫什么？”

    “这是一组菜，我给它起个名字叫土豆宴。”

    “土豆？宁贤弟也是从张家搞到的？”

    听死胖子的口气他应该是吃过土豆了。这也正常，毕竟死胖子和张懋修也是好朋友，前去做客的机会不少，肯定是吃过这等新奇食物的。

    “是的，我做的这三道菜原料都是土豆。第一道叫做醋溜土豆丝，第二道叫做炸薯条，第三道叫做焗土豆泥。”

    光听名字孙悟范就已经口水直流了。

    他反复搓着手掌，嘿嘿笑道：“那还等什么，还不上菜？”

    宁修哈哈一笑：“就等孙兄这句话了。”

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