第三百九十四章 来一顿泥鳅饭

谁的，摘几个紫色的茄子，做泥鳅饭的时候可以用。走到山坡边，又是摘了一把野生西洋菜，做汤用的。

    夏天的山坡，照样有花，开得最娇艳的，是几簇野百合。山坡下方，也是一片碎碎白色的稻花，这景色带着夏天的清纯。

    走啦，夏阳渐渐毒辣，吴潇身边的母女俩，还怕被晒黑呢。走回茅屋边，一边抹汗水一边往竹林里走。

    吴潇却是搞他的泥鳅饭，昨天捉的泥鳅，在水里游了这么久，已经是泥呀沙子呀都排泄干净了。

    这哥们烧些还没开的水，将泥鳅烫一下，去掉身上那些粘粘的东西，然后放油小煎一下。

    “不煎干一点呀？”宋春花正想帮忙呢，走进吴潇的小茅屋里就问。

    “做泥鳅饭不能煎太干。”

    吴潇一说，宋春花也昏，怎么又搞出泥鳅饭了。

    她不懂就瞧呗，吴潇煎好了泥鳅，再将切好的茄子也用开水煮一下。

    宋春花就是笑着瞧，吴潇却是笑着说：“淘米做饭，下做成白米饭的水。”说着捞起茄子，又开始切起萝卜干。

    “这叫请客呀？”苏巧玉进来了，瞧着吴潇搞的几样东西，笑着也说。这些东西请客，真清苦耶。

    吴潇笑一下，将萝卜干切得细细的小颗粒，然后再切两个辣椒干和一大把蒜头。

    “米好了。”宋春花淘好米了，昏昏地眨着丹凤眼。

    “将泥鳅和茄子，一起倒进去，跟平时做白米饭一样。”吴潇边说边继续切。

    围观，白雪跟她的妈，也走进茅屋里了，尽管是热了点，但她们喜欢看吴潇糊弄。

    差不多了，农家人，火炉铝锅烧起大米干饭，那是最拿手。宋春花不用揭开锅盖，听着锅里水在沸腾的声音，就知道可以端锅。

    “好了。”宋春花将铝锅端起来，往地上一个扎成圆形的稻草垫上放，擦着汗冲着吴潇说。下面，就是吴潇同志怎么胡乱搞。

    简单，吴潇搞的还是家常。铁锅往火炉上放，放油烧热，剁碎的蒜头放多一点，爆一小会再放辣椒。

    怎么就这样搞笑，宋春花暗自偷笑，吴潇很普通的也就爆一下蒜头和辣椒，白雪跟她的妈，脖子至于伸得那样长嘛。两人就如天鹅妈妈带着即将单飞的小天鹅，伸长脖子看着水里的小鱼似的。

    “喳……”吴潇最后将切得碎小的萝卜干粒，往油锅里一放，立马就响起油声的爆响，茅屋里顿时也腾起一股浓香。

    萝卜干本身就有一股独特的浓香味，油一爆，将那股浓香全部都爆出来了。

    “香！”白雪笑着就说，别的不说，单单这爆出浓香的萝卜干味道，就可以当成一种很香的酱料。

    吴潇爆好了，先灭掉火，端起白米饭的锅，将米饭全部往油锅里倒。

    明白了，这样子搞，也是极为平常的农家做法。

    白雪还来个发挥，就跟美食大会的评判老师一样，笑着说：“看着是家常，做法有山野般的粗犷，浓香带着乡土香气，闻这香味就使人想起大山里的小山村。”

    “得得，我是在做饭，不是在做散文。”吴潇也是乐，勺子将白米饭跟刚才爆香的油搅匀了，就可以吃了。

    “快点。”白雪立马拿着碗，笑着就说。

    还别说，罗董事长也是在闻香咽口水，大米饭搅匀时，腾起来的烟，那个香啊。泥鳅的鲜美味，夹在烟中，直入鼻腔，还没吃就闻出一股享受感。

    “吃了！”吴潇看苏巧玉端出野西洋菜汤，笑着就说。

    白雪已经盛了一碗了，笑一下立马就吃。

    吴潇接过宋春花给他盛的饭，立马就是扒了一大口。

    太香太香！这白米饭做得有水平，熟但不烂，吃进嘴里嚼起来稍稍带着硬。泥鳅只是小煎一下，外皮是香香的，但不爆掉鲜美。

    “咔咔”地，吴潇慢慢嚼，那米饭中含着的萝卜干粒，不但是浓香直窜，还脆脆地发出声响。

    吴潇直点头，萝卜干跟蒜头合一起的浓香，泥鳅的鲜美，茄子的甘甜，还有米饭那股独特的米香，溶合成一起。再有滑滑的油，那种感觉，香得他自己也感到意外。

    白雪的妈慢慢吃，慢慢品，真佩服吴潇，很家常的饭，却做出不平常的味道。米饭中夹有烂烂入嘴就化的茄子的甘甜，好像每粒米饭，都钻进一条泥鳅一样。越是慢慢品，越能感觉出泥鳅的鲜美。

    “好吃，吃完了，我也捉泥鳅去，明天再做一顿泥鳅饭。”宋春花连续吃了大半碗，才能说出话。

    吃饭的几个都笑，白雪喝一口野西洋菜汤。嘴里的浓香随着甘甜的汤，香进肚子里了，再扒一口饭。那刚刚咽下去的浓香，又是在嘴里出现，这样子反复，那才叫爽。

    不管再怎么香，白雪跟她的妈，吃完了午饭还是得走。

    吴潇要送她们什么呢，送荔枝当然不行，那就送竹荪，这可是他们餐厅特供的好东西。

    “拜！”白雪跟坐在荔枝树下的村姑村嫂们抬手招呼，车一开就往省城奔。

    吴潇转身往茅屋走，现在他们就得开始夏收的准备，今年的夏收，也关系到他们公司上市后的业绩。

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