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端阳(阿宝辣肉粽...)

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打在靶上。每回她耍鞭子,燕草几个都坐在廊下看着,听那耳边呼啸声过,俱都屏住呼吸。结香还偷偷问戥子:“你会不会?”

    戥子摇头,阿公倒是说要教她,反正一只羊也是赶,两只羊也是放。

    可她没那长性,倒是姑娘,明明一样没长性,唯此一事,却天天不落。

    “姑娘再练就赶上阿公了罢。”等阿宝收回鞭子,戥子送上薄荷水,阿宝一口饮尽,拿袖子一抹嘴儿。

    “那还差得远呢。”阿公使的是九节鞭,按他的话说,九节鞭不是上战场的兵刃,要单个对敌,那才厉害。

    阿公总是一只手背在身后,一只手拎着鞭子,他腰也弯了,背也驼了,但只要甩起鞭来,便让人不敢将他当作老人轻怠。

    甩了一套鞭法,浑身出汗,将衣衫都打湿了,这才觉得出了口气。

    戥子几个已经预备下了热水,等她沐浴擦发,换了件薄衫儿,再坐到窗前继续背诗。

    学起《诗三百》,背下第一篇,数着日子到了端阳节。

    端阳节,薛先生给阿宝放三日假!

    三天呢,还没下学,她便盘算好怎么用这三天假。

    一天要请大妞过门玩,一天她要跟家人去看金明池赛龙舟。

    剩下一天,她要出城跑马去。

    帖子送出去,大妞却没能来,她身子还没好。

    特意让果儿来了一趟:“我们姑娘正养病呢,这些日子在家只敢喝粥,再不敢碰一星油花。”

    人比以前还更瘦了,下巴尖尖,眼睛大大,再加上她身量高,很有些婀娜之姿,这回端阳宴,出来走了一圈,倒有好几家问亲事。

    “都怪我……”阿宝止不住内疚,都是那天她哄着大妞吃肉吃坏的。

    果儿讪讪一笑:“真不是林姑娘的事儿,也不是猪头肉的错。”她们姑娘那天回去觉得这法子好,又痛快了嘴,又不长肉。

    吃伤一顿她能养回来,又接着吃了第二顿大油肉。

    这下真伤了胃,头两日只能喝米粥上熬出来的那层米油养身。

    “那端阳节她就在家里窝着,五毒饼米粽子,她都吃不得了?”

    果儿比着手指头:“就咬了那么一小口,还是甜粽子,肉的不敢让她碰。”

    卫夫人心疼女儿:“能吃就是福!叫你好端端的糟蹋自个儿的福气!老天都罚你呢!”到底是亲生的,嘴上骂,心里疼。

    四处给女儿找药方,请了太医来给她瞧病。

    “太医说了,且得好好养着。”

    “那她金明池赛龙舟也不看了?”

    果儿点头:“夫人拘着姑娘,不许姑娘闹腾。”

    阿宝叹口气。

    大妞要养身,阿宝便自己在院子里翻花样玩,收到了各家送来的节礼,她便想自己裹粽子。

    往年也是自家裹粽子,只是前几年家里太穷,能尝尝粽子味儿就算好的,哪有这么多材料好选。

    陶英红也得替儿子走礼。

    禁军的上峰,还有他几个相熟的兄弟,卫家等几个旧相识,还有裴家送了两篮子来,她也得还礼。

    到外头的饭馆食铺定粽子太贵,她便自己买米买肉买甜枣豆沙回来,自个儿做。

    屋子是租了,可用不起林家这么多下人,有些事还得自己忙。

    阿宝凑热闹,她屋里几个丫头也一起帮忙。

    “多填点肉,肉多的那些咱们留着自己家里吃。”

    “你这么个塞法儿,还能填多少米,干脆吃炖肉得了。”陶英红手快,没一会儿便裹下了十来只。

    阿宝一看,又挟出两块肉来,多往里头填了些米,还突发奇想:“要是往里头放腊肠辣肉呢?”

    “真裹了辣粽子,你可自个儿吃。”陶英红想叫她别糟蹋好肉好米,想想又算了,如今也有家底让她折腾了。

    戥子取来碗碟辣酱,又让厨房切好了五花肉,加大料辣油腌一腌,裹在粽子里。

    等蒸熟了,全家倒都觉得好吃。

    大块的五花肉用辣油腌过,裹在粽米中上锅去蒸。将肥肉蒸到化开,一口咬上去,肉香米香粽叶香,三种香中又还有辣油香。

    陶英红做的辣椒油辣椒酱就是一绝,再加好米好肉,怎么会不好吃。

    连燕草都尝了一只,一边抽气一边赞不绝口,还道:“京中的高门大户,都有拿手的私房菜式,还有用来送人走礼的,咱们家的私房菜式,便是姑娘的辣肉粽子了。”

    阿宝极为得意,还预备把她的辣粽子送给崇州出身的官员当节礼,特意用火红色的丝绳裹辣肉粽子,摆一只只竹篮中。

    每只篮子上贴着签儿,绿绳是甜的,黄绳是肉的,让小厮送往各府去。

    阿宝得意她自创的辣肉粽,想了想,在给裴家的篮子里悄悄摆了两只,裴家有官府八宝鸭,林家有阿宝辣肉粽!

    送石榴花不行,那送粽子总可以罢,粽子总没别的说法了罢。
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