炒猪肚,香辣猪血,猪血豆腐汤。
一盘盘的端上了桌,都是分量十足的。
后边锅里还有两个素菜就齐活了。这些菜都是赵婶子拉着李颜帮忙指点做出来的,滋味也是一绝,热热闹闹的坐了四桌人。
“大家别客气,都吃好喝好啊。”村长热情的招呼着大伙儿。
大伙儿这才迫不及待的拿起筷子朝着桌上的菜夹去,大快朵颐起来。
饭菜一入口大伙儿就被惊艳到了,“今年的杀猪饭味道可是与以往吃到的不同,滋味很是了得。”有位汉子叹道。
有人指着那盘辣椒炒肉道“是啊是啊,这个菜辣滋滋的,很是下饭唉,这是什么菜,怎的没吃过。”
村长笑呵呵答道:“这是辣椒,新菜,你在别处吃不到的,喜欢就多吃点吧。”
赵婶子也乐道:“这些都是珩小子的夫郎颜哥儿帮忙做出来的,滋味可是一绝,你们啊今日是有口福了。”
“那我们可要吃尽兴了。”
席间一时间热闹不已,有酒有肉大伙儿都吃得畅快淋漓。
足足吃了大半个时辰后这场杀猪饭才结束,这一顿饭吃得那叫一个宾主尽欢,客人们提着村长送的肉心满意足的离去了。
赵珩和赵虎也各自提了块猪肉拉着自己的夫郎同村长一家告辞。
杀猪饭连吃了三天,头天吃的是村长家,后面是大山叔家和卢婶子家,吃了个遍,可把李颜吃得心满意足了。
一眨眼就到了年三十这一天,赵珩和李颜一大早便起来了,两人在厨房里头忙活着,赵珩杀好鸡鸭清理好买来的猪头便把厨房交给了李颜,他则负责在家里贴对联、门神、桃符。
李颜在厨房把鸡鸭和猪头都煮上,然后将煮好的整鸡整鸭和猪头这些供品上供敬神,上香点蜡,烧纸。
让各路神仙和已逝先人保佑他们在来年平安顺遂,风调雨顺。
祭祀敬神之后李颜便开始在厨房炸肉丸子、炸茄盒。还有炸麻花、麻球等这些小吃食。
两人吃过午饭之后李颜又包了些小粽子留着送人,因为前世过年外婆都会包些粽子吃。
下午,村里交好的人家纷纷送来各自家里做的小吃食,年糕,麻糍,炸货之类的,李颜也回送了些自己做的粽子。
接下来就是准备年夜饭了,赵珩也没闲着,两人一起在厨房里忙活着。
锅里正炖着红烧肉,眼看着差不多可以出锅了,李颜拿了双筷子夹了一块儿肥瘦相间的色泽饱满的红烧肉吹了吹递给在一旁砍鸭子赵珩。
“你最爱的红烧肉,快尝尝咸淡,差不多就出锅了。”