97、第97章（二更）

    寇珍来见阿俏, 阿俏才知道，她在惠山的时候, 省城这里一直有人将她与寇珍比较。随着寇珍在饮食界名气渐渐响亮，连带她的知名度也有所提升所谓“寇珍阮俏”是也。

    寇珍开玩笑地望着阿俏, 说：“外头人用这个名号，就是在说，寇家做出来的珍品佳肴，味道那是没的说的，而阮家那位送去惠山学艺的姑娘，相貌乃是一等一的，所以人都叫她‘阿俏’！”

    阿俏不依, 上前咯吱寇珍, 两个女孩嬉笑成一团。阿俏这才发觉，昔年那位古板严苛的“训导主任”，性情已经开朗得多了。

    “对了，阿俏, 你回省城之后, 有什么打算？想不想将你在静观大师那里学到的在省城好好露一手。”玩闹之后，寇珍顺手捋了捋耳边的几绺散发，换了一张严肃脸。

    “我正有此意。”阿俏点点头，将回城之前，她与张老板所商量的一切事宜向寇珍和盘托出，“这样我可以摆一道以‘云林菜’为主的席面，或者, 干脆在省城里摆一次‘辋川图小样’。摆席面的场地和材料费用我都可以请张老板帮帮忙。”

    “辋川图小样？”寇珍惊讶地问，“你竟然能做辋川图小样？”她随即由惊转喜，拉起阿俏的手，大声说：“这太好了。不如，不如我俩一起……我现在能做‘素蒸声音部’了，我俩干脆一道摆一席仿唐五代的‘烧尾宴’吧！”

    素蒸音声部？

    阿俏闻言也愣了一下。

    这“素蒸音声部”与她的“辋川图小样”一样，乃是一道天下驰名的“看菜”，几乎就是专门用来看的菜不是中看不中吃，而是叫人一见了就不忍心下口。唐代有十部乐，唱歌伴奏的人就叫“音声人”。而“素蒸音声部”就是用素菜和面，蒸出七十个模拟蓬莱仙境音声人的面人。这七十个面人的服饰、姿态、面部表情，全都各不相同：有弹琵琶的、有鼓瑟吹笙的、有翩翩起舞的，组合起来，就是一个由七十人组成的，盛大的仙乐歌舞场面。

    这道“菜”，本是唐代“烧尾宴”一道最重要的大菜。这道菜能做出来，相当于将唐代饮宴的巅峰“烧尾宴”复原了一半。

    “我有‘素蒸音声部’，而你能做‘辋川图小样’，这样我们两人的技艺加起来，正好在席面上呈现盛唐气象。”寇珍越说越兴奋。

    “我还有个主意，早先剩我一个人在省城的时候，就有那好事之徒想要撺掇我寇家和你阮家比试一次，看看这私房菜谁家能做得更胜一筹。不如这样，我们干脆借比试的名义，把人都请过来，然后联手摆这一席‘烧尾宴’，这样既替你打响了名号，我也跟着沾光，也好教那些闲人晓得，我寇珍，和你阿俏，我们两个是情谊不容旁人挑拨的好朋友！”

    “好啊！”阿俏望着寇珍，也觉这是个绝妙的主意。她听寇珍说得恳切，心里颇为感动。须知她两年不在省城，这个地方是人一走茶就凉的，所以如今她的人望远远不及寇珍。寇珍此举，乃是真心实意地提携阿俏。

    接下来两人便商量了摆“烧尾宴”的细节，彼此分派了任务，各自去忙。

    按照寇珍的主意，两人是打了“比试”的旗号向外宣传，实际上则是联手摆一出大席面，期望达到震撼世人的效果。

    于是阿俏通过阮清瑶去寻一名记者。阮清瑶别的不行，但是在“黎明沙龙”里混得久了，人脉很广。她很快就给阿俏联系上了一名省城报社的年轻记者，名叫上官文栋的，两人约在一间咖啡馆里见面。

    上官文栋听了阿俏的想法，推了推鼻梁上的眼镜，问：“所以你们两人名义上是打擂台，可实际上却是联手演出。我若是文章写得天花乱坠的，回头旁人问起来，你们该怎么解释？”

    阿俏见对方问得犀利，点点头说：“这个您尽可以放心，我们准保宾客前来，一见了这席面就能彻底忘了‘打擂台’这回事儿。”

    上官文栋想了想，说：“你们的故事很有意思，到了你们比试……嗯，不对，是联手表演的那一天，我也能来，写一篇后续报道么？不用坐在席面上，能让我看见席面，把这场面和氛围都能写出来就行。”

    阿俏当然没问题。两人将诸事谈妥，从咖啡馆作别，上官文栋就回报社去了。

    阿俏则从鼓楼闹市往阮家大院那边慢慢走过去。她两年没回省城，城中已有不少变化。阿俏一抬眼，远远地见到上次她与姜曼容比试切磋的那间“醉仙居”，记起母亲宁淑曾经提起过，“醉仙居”现在已经易主，原主凌老板回乡养老去了。

    然而眼前的“醉仙居”看起来依旧富丽堂皇，巨大的金字招牌高悬楼上，一楼大堂里人来人往，生意兴隆。这新主人将此处经营得不错。

    阿俏信步往前，在一间橱窗跟前停住了脚步。

    橱窗里陈列着日常用的青瓷碗碟，用聚光灯照着其中最精美的一两件，叫人自然而然地将视线投在那两件上。青瓷表面泛着质朴而柔和的光线，这提醒了阿俏：是了，初回省城，她想要凭借一道“辋川图小样”扬名立万，光有美食还不够，还需要美器。

    她信步走进“知古斋”，一名伙计前来招呼。阿俏终于还是不敢提沈谦的名字，只向伙计说了要求，她想要釉面质朴大气，边长在一尺二寸以上的方形素白色瓷盘，而且一要就要二十个。

    “这个……”轮到伙计挠头了，“这位小姐您请稍候一下，我得请示一下我们老板。”

    阿俏赶紧摇手，“我也只是随意一问，若是贵店货不趁手，也不打紧。”

    方形瓷盘本就极少，何况还是那么大尺寸的，烧制不易。不过若说做“辋川图小样”，却还是方形的瓷盘来得好。她早先在惠山做过的那一次，用的是圆形盘，虽说已能震住前来观赏的诸位香客，可到底还是缺了点什么。

    那伙计赶紧留她：“您千万别走，要是错过了您这样的主顾，我们老板铁定要教训我。”说完那伙计转身就跑，咚咚咚地往楼上去。

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