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厨法_分卷阅读_52

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    这话说的有些不阴不阳,在座的基本上都过了和小辈计较的年龄,这孟医师的心眼也真是小了一点。

    乐正纯只得帮着自家人陪着小心,为老人家斟酒添汤忙个不停。

    步朗尼看出这位孟医师是个老饕,大概是生猛重口的菜肴才得他欢心,这素菜倒是没什么兴趣,斟酌着说,“孟老,我们做的蛇肉也还不错……”

    陈知晴又是低低一声惊呼,“你们还吃蛇?”

    乐正纯虎着脸掐了他一把,年轻助教的脸上迅速涌上血色,陈知晴咬着嘴巴皱着鼻子,想说话又不敢的模样再次让步朗尼联想到受委屈的小动物,可惜这种心境不会被老头子们所体会,孟医师冷笑道,“怎么,吃蛇又犯了法?”

    陈知晴吭哧吭哧挤出几句没有没有,眼神却是一派不逊。

    乐正纯大概也觉得对方倚老卖老过分了点,绷着嘴角说,“孟老,野生动物还是不要吃吧。”

    步朗尼正想解释买的蛇都是农户家里饲养的,见他阴沉的脸色也不好开口,只得暗骂自己多嘴,硬着头皮给孟老添了一杯菊花茶。

    孟医师还想说什么,眼见王老他们都微微摇了摇头,也就梗着脖子偏过了脸,捧着小碗没滋没味地喝着汤。

    步朗尼面前只有酒杯没有筷子碗盏,只喝了几杯酒,还真不知道今晚这些菜肴的味道究竟如何,凭着观察别人反应来拿捏气氛而已。

    菜肴虽然丰盛,数量却是刚刚好让人吃得盘子见底意犹未尽,这时就一大碗鼎湖上素还余了小半盆,按照常理来说,盛宴最后上的菜肴肯定是要剩一些,但步朗尼还是有点怀疑是不是那道素斋不够好而被人嫌弃。

    他再次站起身来执着酒壶挨个挨个去给客人们斟酒,一边低声问候一边探察每个人的碗碟,鼎湖上素虽然是素斋,但用料丰富口感饱满,应该被大家所喜欢的吧……

    走到乐正纯跟前,步朗尼小声直接问道,“这菜好吃吗?”

    乐正纯挑高眉毛道,“好吃啊,比那鱼翅好。”

    步朗尼稍稍放下心来,那陈知晴耳朵尖,轻声插话道,“我觉得这是最好的菜,真的。”

    步朗尼失笑道,“这菜可没有鱼翅燕窝值钱哦。”

    陈知晴严肃道,“可是这菜才让人身心愉悦。”

    说话间送来了最后的那玛米糕和杏果芝士蛋糕,那玛米糕就是满语“发糕”的发音,是用发酵的玉米面摊入笼屉蒸熟,山楂汁在糕面点上红梅图案,切成菱形小块,最上面洒些蜂蜜和果脯丝。在清朝是宫廷到民间广为流传的家常点心,操作简单材料平凡,但是制法得了清宫御厨徐疾的真传,这味道自然不同凡响。

    孟医师吃得满意,分到面前的几块点心三两口下了肚,连声赞道,“这个好吃,有论斤卖的没?”

    林博士笑话道,“我还想买几斤当干粮呢,带到藏区去换牦牛肉吃!”

    孟医师舔着嘴唇,眼睛发蓝,“牦牛肉好吃啊,尤其刚宰的生吃,那热乎乎的带血的,绝了!”

    林博士尴尬地楞了一下,干笑,“啊,那有机会,尝尝。”

    乐正纯淡淡插话,“生吃肉类恐怕不干净啊,细菌啊病毒啊……”

    这话太刹风景,林博士哼哼道,“也就说说,我还真不太敢。”

    孟医师兴致勃勃地还想说,王老笑道,“茹毛饮血,太不文明了。”

    杜教授扬声道,“这和文明没啥关系,就是个人口味嘛,生肉的口感一旦适应,还真挺不错。”

    乐正纯见他们几乎有拉帮结派坐而论道的架势,笑道,“唉,今天可惜钟诚老先生不在,他大才子再一掺和,明天的报纸就更有深度了。”

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