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厨法_分卷阅读_33

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    “对了,你是素食者?”凡妮太太突然叫道,“这龙虾,不会有问题吧?”

    “没有没有,”阿荣心里说反正我也没见过这龙虾身亡的现场,没有那么多心理障碍,“我只是晕血不敢杀生而已,在厨房里只能做素菜,可能误传了吧。”

    “这龙虾一定很好吃,”淡粉色的虾肉进入口腔,清甜而软嫩,再舀起一勺蛋糕,柔滑的糕体里潜伏着颗粒状的洋葱青椒培根,还能咀嚼出新鲜的黑胡椒和香草末的味道。

    最不可替代的是奶香味。

    “我用了奶油奶酪和牛奶,很浓郁的奶香吧,”凡妮太太得意说道,“蛋糕糊里面也加了打碎的虾肉,尝出来了吗?这个咸味很开胃。”

    一口接一口吞完蛋糕,再大口咽下不加糖不加奶而微微泛酸的蓝山咖啡,中和在味蕾间的鲜爽简直太享受了,黎向荣擦着嘴巴,心道虽然这份不少了,但是整个的八寸自己肯定都吃得下。

    看出了那小小的欲求不满,凡妮笑道,“全给你吃可不行,我还要给朗尼留着呢,你还想吃什么,自己去拿。”

    被识破心思多少有点尴尬,黎向荣豪气地拍拍手道,“每次都吃凡妮太太的作品我太惭愧了,我最近也在练习作点心,现在操作间方便的话不如叫我露一手吧,上次我弄得乱七八糟的太不好意思。”

    “哦?”凡妮和白媛媛对视一眼,“那就让我验收一下你这几个月的成果了,

    不过那边没人专门做点心,你是自学的?”

    “我看菜谱学的,”阿荣答道,“可能也不是很出色,但我会尽力做,对我要有信心哦~”

    钻进厨房半个多小时后,阿荣端着一大盘金黄灿烂油香扑鼻的点心出来了。

    沾满白芝麻的小圆饼是中心部位是有空隙的,饼底周围有一道突起的厚边,好似马蹄一般,饼皮看起来就酥酥脆脆的,凡妮也不客气,直接伸手抓起一个咬起来。

    “别烫着,”阿荣笑嘻嘻说道,“本来要用炒熟的猪肉做陷的,我嫌太麻烦,直接就用了现成的培根切碎,还行吧?”

    “唔~好吃!”凡妮咬下一大口,被油煎脆的饼皮下方是冒着热气的肉馅,柔韧略咸的培根碎还裹入了芝士的特殊香气,中式的外表藏了西点的心。

    被可爱的外表吸引,白媛媛也拿起一个仔细端详,这独具特色的模样让她灵光一闪,“这是门钉烧饼!”

    传说中慈禧太后有一次做梦吃烧饼,偏巧第二天清晨的早点有肉末烧饼,慈禧太后特别高兴,重赏了厨师,然后流传下来的御膳菜谱中鼎鼎大名的门钉烧饼!

    阿荣毫不在意地说,“不正宗啦,我这顶多算是看着菜谱自我发挥,而且连馅子都换材料了,也就这样子还像吧。”

    小口慢慢啃掉一整个,白媛媛看着正和凡妮太太抢着吃小小的点心的黎向荣,目光深沉。

    作者有话要说:提醒一下,前文说过白媛媛是专门做步家中式点心的。

    30

    30、28...

    28.

    一张纸推到黎向荣面前。

    “这些点心,会做几样?”白媛媛抬起下巴问道。

    莫名其妙地拿起纸张一看,阿荣脸色突变。

    “白面饽饽卷子、什锦火烧、梅花包子、千层饼、片儿烧、如意卷、哪玛米糕、荠菜烧麦、芝麻烧饼、桐川软饼、玻璃油糕、水晶包子、玫瑰琪饼、片饽饽、荷叶夹、月牙饼、一品鸳鸯、一品烧饼、炉干菜饼、蒸豆芽饼、炉牛郎卷、蒸菊花饼、炉烙馅饼、蒸风雪糕”

    没有褪去少年稚气的脸庞慢慢凝重,聚精会神的眼瞳中似乎有小小的火焰跳动,白媛媛屏住呼吸等待阿荣的回答,那应该是个情理之外意料之中的回答。

    阿荣轻轻扯开嘴角笑了笑,这个笑容是那么的傲慢自负高高在上,白媛媛从何之山和步朗尼脸上见过类似的表情,那是对自己的能力极为自信的表达。

    果然……她想,果然能做出门钉烧饼的阿荣对这些满汉全席上面的点心是不陌生的,难怪阿荣不肯拜师,... -->>
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