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厨法_分卷阅读_2

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锅伸去。

    “啊!这个太好吃了!”一口咽下一个饱含汤汁的豆腐丸子,尽管烫地合不住嘴巴,但那绵软甘甜的滋味从牙齿顺着喉咙一直向胃部蔓延,全身都有一种热情激荡的感觉。

    无论是哪种材料入喉,即保持着本身独特滋味,又和其他食材相得益彰,融为一体,一盘素菜,竟有万变不离其宗的境界。

    在用全身心享受美食的时候,连一句话也说不出口,只能用不由自主上挑的嘴角,用默默加快的心跳,用微微颤抖的手指来体会、来表达。

    呈现在老年僧人脸上的欣慰、中年男子面孔上的敬佩、少年们陶醉的咀嚼,就是对菜肴品质最直观的判断。

    “阿荣,你要尽心研习多年,以后也能做出这等滋味,”长老笑道,“你过来也有几个月了吧?斋房呆得还习惯?”

    “嗯……大家对我都挺好的,但是我还没资格上灶呀,主要就是拣菜切菜,”黎向荣答道,圆滚滚的眼睛很是可爱。

    “黎向荣你毕业之后在干嘛呢?”步朗尼看他举着勺子又不好意思继续大吃的样子很好玩,伸手帮他将砂锅移动到跟前一点。

    “我有在烹专学过一阵子啦,”黎向荣很感激地看着他,“你学习那么好,一定在很好的大学吧?”

    “我在农大的食品科学系,还不错吧,”

    “农大啊,我有个表哥在那边的研究所,好像是兽医什么的,”

    “农大的动物学院也很强的。”

    谈话很快热络起来,黎向荣发现步朗尼比他想象中还要平和亲近,不免觉得曾经虚度的高中时光很是浪费。

    “你一直只切菜吗?那做菜的手艺学到多少?”没想到一直和长老低声交谈的步先生很关注他们的对话,突然插口问道。

    “做菜……还不怎么会啦,”黎向荣困窘地抓抓脑袋,“不过我切菜的手艺很好哦~我的刀工是最强的——除了大师兄。”

    说这句话的时候好像还有点不甘心的样子,眼睛瞪得更圆了。

    “阿荣,小小年纪可不要自大,”长老沉声说道,“斋房的师兄弟们学习多年,功夫精进,你才来了几个月,要谦虚啊。”

    “嗯……我,我知道了,”黎向荣低着头,没有再多说。

    “这样吧,不如我去你们厨房参观一会儿好吗?”步朗尼轻轻站起身来,“爸爸和长老慢慢谈事情吧,我们出去逛逛。”

    “嗯,也好,那就麻烦你同学了,”步先生点点头,“在禅院可千万注意别做不敬菩萨的事。”

    “步朗尼,我带你去厨房吧,不过只能去最普通的大厨房,做这些菜的大师兄专用厨房是不行的。”黎向荣殷勤地走在左前方带路,“你们是专门来拜菩萨的?真是贵宾待遇哦~知客长老专门吩咐的这些菜。”

    “拜菩萨?求人不如求己啦,”步朗尼轻轻拉松了领带,“最近有些事情不愉快,和爸爸过来散心,他和知客长老本来就是好朋友嘛,只是平时忙了很少能来。”

    “不过来了几次,还真的第一次吃这些菜,以前的素斋都很一般,”步朗尼似乎有点疑惑,转头看着黎向荣,“你平时也没吃过吧?”

    “何止没吃过,今天头次见到呢,”黎向荣笑嘻嘻地等他走近一点,“托你的福啦,我都好几个月没见着肉了,今天才算吃过瘾。”

    “你不会是当和尚了吧?几个月不吃肉?”步朗尼明显不信,碧绿的眼眸斜斜看着他。

    “呆在寺里怎么能吃肉,我晚上也住这里的,平时也没时间回家,在家我妈信佛也没肉吃的。”

    “住在这?你算是包食宿的学徒?”

    “差不多吧,反正也没有别的什么工作好找,这边也还不错,不过要学到厨师的手艺大概还得很久。“黎向荣不是很在意的说道,一派乐天知命的模样。

    “这里会不会有点寂寞啊,”步朗尼笑道,“你又不是那些看破红成的大师,怎么受得了。”

    “是啊,没有电视没有电动不能上网,是有点无聊,没办法嘛。”黎向荣也有点苦恼。

    “嗯……你说刀工不错,不如露两手让我看看吧,”步朗尼提出建议,“我这人只会吃,一点都不会做的,你就给我一个崇拜你的机会吧。”

    “这可是你说的哦!”黎向荣立马精神起来,挽起本来就在手腕上方的衣袖,昂首挺胸地向厨房走,“就让步大少爷见识一下吧。”
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