第九章

   距离秦霜原的第三颗米其林星星的时间，还有数年。

    他终究没能及时完成当年“福尔摩沙”闭馆时，在心里立下的誓约——一定要在外婆还看得到的时候拿到三星，他会以三星名厨的身分让福尔摩沙重新营业！

    但是来不及了，外婆的病情加重，多年前那次住院，好险痊愈了，也是那年他拿到了一星，让外婆露出欣慰的笑，她真的很骄傲，因为秦霜原厨艺的启蒙师父可不是别人。

    “比我猜想的还早，你很努力了。”

    “你很努力了”这五个字道尽她一切的关爱与担忧。外婆，其实把一切都看在眼里吧？

    外孙以二十一岁的年少摘下第一颗星，这让当时卧病的魏夫人忍不住神采奕奕地，逢人就提起外孙八岁那年坐在餐桌上，只尝了一口酱汁，就知道她屡试不成的菜色问题在哪。那道菜是江苏名菜，无锡排骨，不难，但她想重现的是她的兄长、秦霜原的舅公多年前在一场柄宴上令各国元首惊艳的午式独门技法。

    午家百年前是皇室首席御厨，严格地训戒子孙家传厨艺绝对传子不传女。秦霜原的舅公没来得及把一手独门好功夫传给晚辈，晚年背起大锅跟着国际红十字会四处去当义工，然后就不知去向了。

    而秦霜原也只有在五岁那年，尝过一次舅公的无锡排骨，当时从来没人告诉过他这道菜的做法，但他却能在三年后记起那滋味，精准地点出差异的原因所在，惊人的天赋连当年的魏夫人都激动了许久。

    后来这道因为他的舌头得以重现的菜色也成了福尔摩沙的招牌菜之一。

    这一次，外婆的病情却不乐观，他和年百乐原来是赶到西雅图探病，最后却决定在那里定居了。

    当时他们三兄妹，以及原本远在台湾的母亲都到齐了。

    如愿逼走继母，夺走继母与弟弟妹妹手中所有股权，婚姻却陷入破裂危机的秦翠岚，以及他和年百乐，还有甫完成英国珠宝艺术学位便急忙赶回西雅图的秦紫江和她丈夫。

    所谓回光返照，大概是一个人在生命的最终之时，仅剩的、最大的意志力表现了吧。昏迷好几天的魏夫人看着床边，双双对对出现的外孙让她感到欣慰，形单影只的大孙子却让她放不下。

    但人哪有什么真的不能放下的？眼睛一闭，一切尘归尘，土归土。

    翠岚的性格和他母亲最像，但女儿失婚后几乎没有负累，性格独立，有着钢铁意志的她这些年来一直过得很好，豪门的环境并不适合她，她已经不再担心这个女儿了，毕竟到她那年纪时，还真没什么是非计较不可的了。

    可是秦翠岚不同。

    “你觉得，你父亲这些年快乐吗？”魏夫人这句话，在场的三兄妹与母亲都愣住了。

    魏女士撇过头，完全不想知道答案，而秦翠岚什么都没说，表情却已道尽一切。

    “那你自己想想，你希不希望重蹈他的覆辙，是不是宁愿下半辈子都在悔恨中度过？”

    魏女士走到窗边，给自己倒杯水，对话题摆明没兴趣，但魏夫人知道女儿心中自有定见。

    “还有你。”魏夫人看向小外孙女和孙女婿，笑了。“有天朗在，我没什么好担心的。你呀，别那么任意妄为，替别人想一想，嗯？”

    最后，她看向自小就最疼爱的秦霜原。或许是这男孩子有着让她欣羡的奇才，但凭良心说老天待她也不薄，作为不可能学习家传厨艺的女儿，她凭着过人的天分，也让福尔摩沙辉煌过了。能够知道午氏血脉之中出了一个这么优秀的孩子，她多少有点得意和感动，她相信在午氏先祖之中也少有跟秦霜原一样出色的。

    “有乐乐陪着你，其实我也放心了。我真怕你像你舅公一样。你知道吗？我的第一颗星是在我当妈妈时拿到的，我在追着你们妈妈打的时候知道自己得到了肯定，所以那天她逃过一劫，我忘了处罚她了”

    窗边的魏女士也笑了，但笑得流出眼泪。

    “天才是孤独的，很多人这么说，但天才也有需要收起锋芒的时候。何况这世上没有什么天才是‘全才’，只有老天才是。你知道你舅公为什么去流浪吗？有一天他突然发现他的前半生都在想尽办法超越前人的成就，他在国宴上做一道又一道奢华的料理，站在美食界的顶点，好像已经没什么目标是他能够再去追求的了。

    “有一天他问我，什么是世界上最好吃的食物？美味的食物又是为什么而存在？

    “你们猜到了吗？极致的成就不是去追求凡人做不到的极限，而是去追求凡人幸福的最大值。他带着他的能力去做菜给这世界上所有饿着肚子的人吃，他们告诉他，他们吃到了最美味的一餐，而你们舅公也明白了——那是幸福。孩子，用你的人生去做一道‘幸福’吧，那才是你这辈子最值得做的料理。”

    外婆过世后，他们完全接手福尔摩沙。那天他们兄妹三人，加上年百乐，季天朗，和母亲，一起动手整顿店里，晚上，季天朗弹起了他答应再一次弹给妻子听的yesterdayoncemore，秦霜原动手做了简单的台式家常菜，众人在店里吃完晚餐。

    “让我们从这里，重新出发吧！”秦翠岚说。

    埃尔摩沙，由秦翠岚挂名，秦霜原掌厨，揭开了传奇餐馆新的一页。