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灿烂的七十年代_分卷阅读_79

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    以前他们家两个孩子还小的时候,她的工作又忙,顾不过来,就想着请个保姆回来帮着做做家务,可是别人介绍过好多个农村出来的保姆,她却怎么也挑不着满意的,经常是来家里试工了两天,她就实在忍不住打发人走了。

    不会生炉子这些还没什么,可以慢慢学,可实在是卫生习惯太不好了,生熟不分开,刚切完生肉的砧板用来切熟食,一块抹布擦完炉灶又用来擦碗擦桌子,还怎么说也说不听,人前答应得好好的,背后该怎么干还是怎么干,几十年的老习惯了,怎么也改不了,在背后还要悄悄跟人说她为人挑剔,难伺候。

    而且农村人做菜还特不讲究,也不讲个搭配什么的,反正就是所有菜一起扔进锅里炖熟,撒点盐,能吃就行。

    到最后保姆还是没有请成,她自己辛苦一些,把家务全给担下来了,宁愿人累也不愿意心累。

    刚开始听说儿子找了个农村的对象的时候,这也是她最揪心的问题之一,这以后要是在一个屋檐下生活,她如果也是那样的生活习惯,那这日子还能不能过下去了?

    “是啊,小时候还没有这灶头高呢,就踩着凳子开始做饭了。”许秋阳回答。

    “姑娘家就是要勤快些好啊,你看我们家大姐,十指不沾阳春水,我就一直担心她,以后成了家还不知道怎么过日子呢!对了,你会生炉子吗?帮我把这个火生一下吧!”刘玉梅指了指一旁的蜂窝煤炉说。

    “才不会呢,素芬姐命好,说不定以后找了个好爱人,一辈子都不用干这些活呢!”许秋阳把菜放下,过去看了看那个炉子,她小的时候家里也用过这种蜂窝煤炉的,生火对她来说是每日必备的功课,自然不在话下。

    先把炉子里烧完了的蜂窝煤夹出来放到一边,再拿一块木柴劈成小块,架在煤炉的底部,用报纸点燃木柴,等木柴彻底烧透变成通红的木炭以后,再把新的蜂窝煤架上去,这样蜂窝煤就能烧得又快又好,还不会冒出满屋子的黑烟了。

    刘玉梅看见她熟练的动作,满意地点了点头:“秋阳啊,你看看你爱吃什么,我买了这么些菜,你说怎么做才好呢?”

    许秋阳看了看案桌上那一大堆新鲜的肉菜:“阿姨,我不挑食,做什么都爱吃。”刚刚进门的时候,看见他们家住的是这种花园房子,她就知道他们家肯定不简单,再看看这些肉菜,一般人家怕是一个月都吃不起这么多好东西吧!

    不过许秋阳也不是没见过好东西的人,这菜虽然多,也不至于让她流露出太过惊讶或者急切的表情来。

    “呀,瞧我这脑子!”刘玉梅突然一拍脑门,“我们家老罗还有两件衬衫早上泡上了还没洗,明天上班还要穿呢,我先去搓两把,趁有太阳好晒干了,你先帮我把这些菜看着处理一下,好吗?”

    “好啊,没问题,阿姨您去吧!午饭我来做就行。”许秋阳爽快地说。

    “那怎么好意思啊,第一次上门就要你做菜,咱们建刚该不高兴了。”

    刚好罗建刚怕许秋阳不自在,特地进来看个究竟,许秋阳朝他使个眼色,他马上心领神会地说:“谁不高兴了?我高兴还来不及呢,她老是跟我吹自己厨艺有多好,我都不知道该不该相信,今天咱们就给她一个机会好好表现呗!”

    “对呀,阿姨,您就让我好好表现表现吧!”许秋阳说。

    刘玉梅偷笑一下,急急走出厨房,到后院洗衣服去了。

    许秋阳看着这一大堆肉和菜,稍稍考虑了一下,很快就动起手来。

    鲈鱼肯定是用来清蒸的,去鳞剖腹,把不要的内脏和鱼鳃全都清理干净,鱼身上斜斜地划上几刀,滴几滴清油先腌着,葱姜等配菜切成细丝先放在一边。

    中午吃的话现在炖汤应该来不及了,不过她见刘玉梅买了枸杞菜,加点皮蛋和瘦肉滚一个汤还是很不错的。

    罗建刚悄悄在她耳边问:“说真的啊,你可以不?”他虽然见过她有时候会去站里的厨房帮忙打打下手,可这真刀真枪地上灶做饭,他心里还真没底。

    “放心吧,丢不了你的脸。”许秋阳淡定地说着,削了一个土豆,飞快地切着土豆丝,那叫一个运刀如飞啊,切出来的土豆丝均匀纤细,丝丝分明,比国营食堂里的出品都要好。... -->>
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