第一千章 给顾南川做奶茶

我去吧，”顾南川对着夏楚抬了抬下巴，“外面太冷了，你需要是什么给我说，我去给你买来，你在这等着就可以了。”

    “也行，”点了点头，夏楚转身走到前台，拿起纸笔写上做黑珍珠的原材料，菱粉和黑糖；和做奶茶的原材料，牛奶、淡奶油、细砂糖和红茶。

    当落笔的时候，暗自想了一下，在每个后面多写了一些克数。

    她知道在沛城应该做什么了！

    今天来奶茶店本来也只是想要来看一眼，但现在她想找一个信得过的人接手这家店铺。

    让奶茶店营业起来，是悼念白宇轩最好的方法。

    又在纸上写了些常用的水果，把纸条撕下来递给顾南川，夏楚的眼中忽然恢复了些斗志，“就这些，买回来就可以了。”

    “好，”把小狗放在地上，顾南川垂眸看着纸上写的东西，转身慢悠悠地朝着店门口走去，“等我，马上回来。”

    “嗯，”看着店门打开又合上，夏楚唇角勾笑。

    扭头望了眼燃着正旺的火炉，想象着当时白宇轩蹲在炉火前加炭的情景，心底一阵阵晦涩。

    脱掉外套走到前台，拿起抹布开始擦拭桌子、清洗各种杯子、勺子。

    等顾南川回来的时候，店内已经被炉子炙烤地温暖如春。

    见夏楚正蹲在地上擦拭着前台桌子的四条腿，忙把买好的东西放在桌子上，接过她手中的抹布，“我来擦，你去做吧！”

    “好，”也不矫情，夏楚起身站起，指了指里屋颐指气使道，“那你擦完这里把里面也擦擦！”

    天底下也只有夏楚敢这么随意指使自己擦桌子，顾南川却意趣十足，“好，我擦。”

    抿唇一笑，夏楚提着买回来的各种材料走进了里屋，开始做黑珍珠。

    黑珍珠的做法虽然简单，但温煮、温焖的时间很长。

    把黑糖块加清水煮到融化，待黑糖水冷却后加入菱粉中拌匀，然后手动揉搓成一个个圆球状，扔在干的菱粉中。

    用筛子把所有的圆球筛一遍，将所有的干粉筛掉后，把黑珍珠放入清水中煮沸，转中火继续烧煮二十分钟，最后再加盖焖三十分钟。

    时间一到捞起后放清水中冲洗至完全冷却，沥干水份；再倒入清水中煮沸，继续上一次的步骤，中火温煮二十分钟，到点后加盖焖二十分钟。

    最后，把所有的黑珍珠捞起放入清水中冲洗，待完全冷却后沥干水份即可。

    奶茶的做法特别简单，糖、牛奶、淡奶油一齐倒入锅中，用中火温煮到锅的边缘起泡，再将红茶放入继续煮至奶茶烧开，加盖焖至三十分钟后再将红茶过滤即可。

    最后将做好的奶茶倒入杯中，把黑珍珠放入，一杯热气腾腾的奶茶就完成了。