诗抒情,酒抒怀,中华千秋的诗酒结缘由来已久。有道是无酒不成诗,有诗必有酒。诗人饮酒,因酒而亢奋激起灵感,进入飘飘欲仙的创作境界,写酒颂酒成了诗人吟诗的重要题材。
诗经是我国第一部诗歌总集。主要反映从西周到春秋时期中国北部的社会生活,全书305篇。涉及到酒的达48篇,足以反映酒对诗歌的浸润。楚辞写酒虽然不如诗经多,但更多的是对酒的赞赏,对醉酒的渲染!反映出当时国酒文化已具备相当的水平。从此,酒文化就一直深深影响着中国几千年的诗歌艺术。
汉魏六朝七百年,诗与酒的结缘日趋紧密,这一期开创了诗酒风流、饮酒赋诗的先河,诗酒融合影响后世,使人们感受到酒赋予诗歌的文化蕴含。有了乘酒作诗、借酒浇愁的习俗,出现了曹氏父子、“建安七子”、“竹林七贤”和历史上第一个以酒为吟咏对象的陶渊明。魏晋时代的诗酒遗风对唐代乃至后世都产生了深远的影响。
汉魏时期也是我国历史上社会动荡不定的时期,连年的战争和朝代的更迭使人们借酒浇愁、感慨良多。其中曹操的短歌行最为有名“何以解忧,唯有杜康。”体现了这个时代的诗酒风骨。魏晋之际,政局更为不稳,文士动辄得咎,为逃避祸患,他们沉湎曲蘖。当时文人“结社集会”不谈政治,以酒解愁。阮籍是晋代“竹林七贤”之一,他与六位竹林名士美酒清谈,演绎了一个酒林趣事,诠释了酒的价值。
阮籍饮酒狂放不堪,但最令人称道的还是他以酒避祸,开创了醉酒掩盖政治的先例。晋文帝司马昭为其子司马炎向阮籍之女求婚,阮籍既不愿与之结亲,又不敢得罪之。只得以酒避祸,一连60多天沉醉不醒,靠醉酒摆脱了困境。
晋代的陶渊明更是实现诗酒真正结缘的第一人,归隐田园的他虽有“饮酒避世、借酒浇愁”的思绪,但更多的却是通过饮酒来实现物我两忘、回归自然、超然脱俗的境界。享受美酒、体会酒趣,酒成了他诗中的最主要的题材;饮酒赋诗浑然忘我,把酒与诗真正结合到一起。他的现存142篇作品中有56篇涉及到了酒“未言心先醉,不再接杯酒。”诗人用酒唤出内心的真实情感。
中华民族的盛世唐朝把诗酒结缘推向了历史的巅峰。唐代经济繁荣、国力强盛,酿酒业空前发展。唐代的诗人又把饮酒聚会、吟诗作赋融为一体,文人们常常借酒激发诗歌创作热情。真正做到了诗酒交融,形成了无酒就无诗,有诗必有酒的独特文化。赞美酒的诗歌更是不计其数。
山水诗人王维、孟浩然等人以田园山水诗表现出盛唐时代的和谐宁静,反映出诗人喜山好水、淡泊宁静的思想状态。很多作品都写出了诗人饮酒游赏、把豪放的诗情合着酒意融入自然,达到令人神往的境界。如孟浩然的“开轩面场圃,把酒话桑麻”“酒伴来相命,开尊共解酲”给人一种置身田园山林,贴近自然的美好享受。
豪侠诗人王翰、王昌龄、崔颢等更是以一种豪情壮志,用酒与诗抒发诗人心中的英雄豪气。豪侠诗酒充满着高昂的信念、坦荡的胸襟,强劲的激情,浪漫的情趣。充分反映出盛唐时期士人的极其开朗的心情和豪健的气格。王翰的凉州词:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”更是流传千古。
边塞诗人高适、岑参等人诗酒豪放,以酒诗歌咏心中之志!边塞诗酒,高扬着为国出征的雄壮激情,深含着诗酒抒发的豪迈情怀,成为盛唐的一道特殊风景线。岑参的送李副使赴碛西官军:“脱鞍暂入酒家垆,送君万里西击胡。功名只向马上取,真是英雄一丈夫。”又激励着多少文人志士。
李白更是盛唐文化孕育出来的天才诗人,其非凡的自信和自负,狂傲的独立人格,豪放洒脱的的气度和自由创作的浪漫情怀,被后人誉为“诗仙”李白不仅是“诗仙”还是名符其实的“酒仙”“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”便是其诗酒生活的真实写照。李白一生常饮酒放歌以言其志,其中一首将进酒更成为酒与诗的千古绝唱,把诗酒文化推向了历史的巅峰,后人难以超越的地步。