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第十八章 做新被子

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的棉花,即不会乱跑,被子盖起来也更舒服。

    到了中午,王大花还没有出来做饭,张大娘喊了好几声,都没反应,进屋一看,正盖着被子呼呼大睡呢。

    “大白天的,在床上躺尸哩,妞妞都知道做点活计,她这个当娘的,还不如一个小孩。”

    一上午两人手脚麻利,把林楚盖的小点的被子做好了,大点的被子打算下午做。

    张大娘挽留林楚留下吃饭,林楚以林安还在地里为由拒绝。

    “怕啥哩,等会让二壮带过去,返正下午还不得跑过去,两人从小一直玩的好着呢。”

    林楚返回家里,拿了几斤黑面,几个鸡蛋,一斤排骨,一斤肉,又拿了点腌菜。

    这几天如果在这里吃饭,不拿东西过来,王大花不得要炸毛。

    进了厨房,先麻利的做了盘糖醋排骨,油亮的糖色,看着就很有胃口。

    鸡蛋就和小青椒一起做,碎碎的切了,鸡蛋打散。

    热锅加油,大火快炒,好吃又下饭的辣椒炒蛋就麻利的做好了。

    至于肉怎么做,林楚犹豫了,因为有妞妞这个小孩,不能吃太辣的,最后决定做成火锅肉。

    把肉切成小块,冷水下锅,加姜,葱,花椒,和料酒,小火煮十到十二分钟。

    这样子不容易分层,切开后有谈谈的红色,刚刚好,切的越薄越好。

    蒜苗是标配,切节备用,肉片下锅,熬出油,炒出卷窝状最佳。

    加豆瓣酱,豆豉,糖和酱油,当然用甜面酱最好,现在没有就算了。

    炒香后加蒜苗出锅,香润诱人,肥而不腻,配米饭是最佳的打开方式。

    林楚来到张大娘的后院菜地,立马羡慕的不行,约有四五分菜地,整整齐齐的种着,各种各样不同的蔬菜。

    这才是正常的农家菜园哇,自己家的菜园,已经一点菜都没了,即使之前有,也是枯黄矮小,长的一点也不好。

    翠绿的香葱,整齐地栽在土里,葱的尖上是黄色的,仿佛是给它们头上戴了一顶黄色的小帽似的。

    “咦~还有黄瓜哩!”

    黄瓜,没有长成时吃起来有点涩,味微苦。

    当它成熟时,就变得甜滋滋了,连它的“小尾巴”都发甜。

    林楚掰下一个黄瓜,放进嘴里一嚼,满口喷香,一股甜味油然而生,再加上水分多,简直太好吃了。

    摘了几个黄瓜,清洗干净,放在案板上,用刀啪啪一拍。

    剥几颗蒜瓣,捣成蒜泥,在切点碎碎的红辣椒,洒在最上面,清爽又可口。

    饭刚熟,林康和张大爷父子就回来了。

    张大爷看到林楚来了,一边洗手一边笑着说;

    “今个有福了,尝尝你的手艺,跟你张大娘谁的好。”

    林楚笑着回道:

    “那我肯定不行,张大娘做了这么多年的饭,我要学的还多着呢”

    “二壮和林安哩,两个不回来了吗”

    张大爷一挥手,一脸豪爽的说道

    “这两皮小子,在稻田里捉麻雀哩,说啥也不回来,等会我们给他们带过去。”

    “行,咱们先吃”

    一听见吃饭,王大花拖拉着鞋子,揉着睡眼惺忪的眼,伸了个懒腰,从房间晃晃悠悠的走出来,吸了吸鼻子,眼睛一亮:

    “好香哇,做的啥好吃的哩,我咋闻见肉味了。”

    “俺可馋死了,快~快,俺先吃几口解解馋。”

    张大爷看到,王大花这幅死样子,脸上的笑瞬间拉了下来:

    “馋死鬼托成的吗?少吃一口又不会怎样。”

    王大花看到林楚和林康,站在厨房,来来回回,端着菜和碗筷。

    心想:“这是要在家里,吃饭的节奏?”

    王大花立刻不高兴了,阴着脸,指着林氏姐弟说道:

    “咋地,吃饭都不回家了,明个直接住家里吧,脸皮都不要了?”

    张大娘唰的一下,打掉王大花的手:

    “怎么着,是我留下的客,你有什么意见?”

    “林楚来家里吃饭,可是带了好几斤黑面,一斤排骨,一斤肉,还有十来个鸡蛋,更别说腌菜了。”

    “就在家吃几天的中饭,拿这么东西,你还有什么意见?”

    张大爷摇了摇头,对林楚说道:

    “来就来了,还带什么东西呀,也太客气了。”

    王大花听到肉和菜都是林家出的,自己就是吃个白食,也并不好说什么了。

    等到饭菜端上了桌,糖醋排骨,回锅肉,辣椒炒蛋,凉拌黄瓜,腌萝卜。

    再加上炒了几个时令蔬菜,满满的摆了一桌。

    张大爷开心的拿出,珍藏许久的黄酒,说啥也要林康尝尝。

    “吃一口没事,都是大小伙子了,过两年都该说亲事了,喝点酒身上也暖和。”

    王大花二话不说,先加一块油亮的糖醋排骨,先放进口中嚼着,筷子不停的夹着回锅肉,往自己碗里添。

    “好好吃哇,这排骨的味真好吃,原以为排骨肉少,没啥吃头,这么一做,差点把舌头都给吞了。”

    一向话少没啥反应的张二狗,也点点头,表示赞同。

    林楚夹了块糖醋排骨给妞妞,王大花只顾着自己的嘴,连孩子不顾。

    张大爷夹了一口回锅肉,放到嘴里细细嚼了嚼:

    “哈哈,楚妮的手艺真不赖哩,这菜做的恐怕,比镇上的大厨还要好吃,吃起来软糯不粘牙,老年人和小孩吃这个最好了。”

    林楚谦虚的说道:

    “这也是我在家,没事瞎捣鼓的,咱农家饭做来作去,就那几样,没啥花样。”

    “要想吃的好又不花钱,可不得要在普通菜疏上,下点功夫。”

    张大娘吃了一口凉拌黄瓜,认同的点了点头:

    “可不是咋地,有的人烧了一辈子的饭,最后也没把饭做好吃。”

    “一天三顿饭都离不了,可不得下点功夫,自己吃的好不说,全家人吃的都舒坦哇。”

    林康小口的抿了口酒:

    “这就是会过日子,和不会过日子的区别。”

    大家吃到一半的时候,王大花已经把糖醋排骨席卷一空,还想把回锅肉给吃了。

    张大爷瞪了一眼王大花:

    “二壮和安安还在地里呢,你吃完了他们吃啥子?”

    王大花显然还没吃爽,吃到一半被拦下,自然不爽,又不好发作,只得把筷子伸到,辣椒炒肉的盘子里。

    暗暗想到:

    “哼,不让我吃,那就别怪我心狠手辣!”
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