第十七章 铁铺

分货，价格在哪里，里面铁足足的”

    林楚和林康走进铁铺，挑选了一把镰刀，一把小些的菜刀。

    短把的砍柴刀，选了两把，最后要了一把锄头。

    铁铺的汉子没想到，姐弟两个要了这么多，这可是一笔不少的钱。

    “镰刀一把三百文，菜刀一百五十文，柴刀二百文，你们要了两把，就是四百文。”

    “锄头的价格和镰刀一样，也是三百文，一共是一千三百五十文。”

    汉子是个实诚人，看姐弟俩实在不易

    “这可是一笔大钱，你们家大人在吗，不如带来一起挑选。”

    林楚苦笑道：“爹娘去世了，家里我做主”

    “这些东西，都是家里需要的用品，不如一次买齐，还更方便些，望大哥便宜些。”

    汉子有些为难，他只是铁铺的活计，价格都是掌柜定的：

    “这些都是掌柜，定的明码标价，实在不好便宜。“不过你们买的这么多，倒是可以送你们一把匕首和一把剪刀，平日里使用，也很方便。”

    林楚连忙道谢，既然是定好的价格，自然不好改动。

    这次进镇，带来了五百多斤的柿子，柿子十文三斤，共赚了一千七百文。

    来了铁铺一次性，就花掉了这么多，数了数，只剩下五十文。

    看到街边有卖，小块的麦芽糖，想到林安的最爱吃了，于是爽快的买了十文。

    剩下的四十文，买了最便宜的萝卜和白菜，一文三斤的价格。

    足足拉了一百二十斤，正好省的跑空车回家，也不是很累。

    黄昏未落，林楚就推着车子，赶到家了。

    林康把东西搬下来之后，打算在后院挖个储存菜的地窖，以防白菜萝卜冻伤。

    林楚刚把馒头放到篦子上，准备热一下，就听到林安远远传来的声音。

    林楚快手忙完，点火，加柴。

    “姐……姐姐！”

    林楚把新买的麦芽糖，放到身后，一脸神秘的问林安：

    “你猜姐姐给你买的什么好吃的？”

    林安兴奋的仰着脸：“

    糖，是糖对不对，姐姐答应过，给安安买糖的！”

    林楚把麦芽糖递给林安，一脸宠溺地，摸着林安的脑袋说道：

    “没错就是糖，姐姐说道做到，安安最乖了，不仅不闹人捣乱，还知道帮哥哥姐姐干活。”

    “还捉了这么多的麻雀，这是奖励给你的。”

    林安小心翼翼的打开，先给姐姐嘴里塞了一块，又往哥哥嘴里递了一口，最后才自己吃了一块。

    “可真甜呀，咋买这么多呀姐，得要不少铜板吧。”

    林康在一边，用手比划了个十，假装恶狠狠说道：“还不少铜板，足足十文哩，快一边偷着乐去吧！”

    林楚从橱窗中拿出坛子，揭开盖子

    “晚上咱们吃糖醋排骨好不好？”

    新鲜的猪肋骨，做出来的糖醋排骨，味道更香。

    撇去血沫，排骨焯水后，必须过油，这一步最关键，目的是去掉多余的脂肪。

    锅中留少许油，下冰糖炒色，起小泡回锅，加少许的水和盐，两勺米醋，半勺白糖。

    小火烧二十分钟，大火收汁，撒上白芝麻出锅，美味的糖醋排骨就做好了。

    “素菜吃什么呢？”

    “素菜……素菜就做个醋溜白菜吧！”

    “酸辣又开胃，还很下饭哩！”

    清洗干净的白菜，用菜刀把菜叶和菜帮分开，菜叶改刀分成段，菜帮切成片。

    碗中倒入陈醋，酱油，粗盐，少许清水和面粉。

    起锅烧油，先吸入白菜帮，炒走多余的水分，这是不出汤的关键。

    炒软再下入菜叶，盛出备用，热油加入葱蒜，干辣椒段，爆出香味。

    加入白菜翻炒，炒香后，沿着锅边倒入料汁。

    “爽口又开胃，比肉还好吃。”

    “姐姐能把最普通的白菜，都做的这么好吃！”

    “还是糖醋排骨最好吃，跟红烧肉一样好吃。”

    吃完饭，林楚拿出买的，猪头猪蹄和心肺，抹上厚厚的一层粗盐。

    一圈一圈的，码到坛子里腌起来，想吃的时候，直接拿出来就可以。

    趁着火把的余光，把猪下水清洗干净。

    站起身来，感觉全身上下，累得浑身散架了一样。

    不行！明天得睡个懒觉，好好休息下才行！

    连续几天的劳累，这幅瘦弱的小身板，实在吃不消哇！