芝麻绿豆蒜_分卷阅读_27

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    “讨厌数学？”

    大虎露出了咬牙切齿的表情，“要是数学像这芹菜就好了，”他拿起一根芹菜，啪嚓折成两段，“我最讨厌吃芹菜，要是数学是这芹菜，我天天嚼都没事！”

    子安摸摸他的头，“数学没那么难吃，给你看个好玩的。”

    霍子安拿出一本书，给他看一个数学公式。李大虎睁大眼睛看那一堆复杂的符号：“这个能吃？”

    霍子安点点头，“这是一个厨师研究出来的，煮鸡蛋的完美公式。”

    “啊？！”李大虎惊诧，煮鸡蛋还要算立方和自然对数吗？子安答道，当然要算的，在熟鸡蛋和生鸡蛋之间，可能性是无止尽的啊。

    “我这儿什么都有，我们可以试试看。”于是他们量好鸡蛋的重量，用水浴器、煮锅、烤箱，以不同的温度和时间来煮鸡蛋。

    他们弄出了鸡蛋的各种形态：蛋黄是液状的、半凝固的、软的、棉的、硬如塑料的，有时候蛋黄熟了，蛋白还是液态，有时候蛋白凝固了，蛋黄像蟹膏似的金黄。

    “这是厨师实验的结果，用66度恒温煮75分钟，能做出最完美的溏心蛋。”

    李大虎算是开了眼了，不是因为煮的各种鸡蛋，而是觉得外国的厨师真够闲的，为了个蛋竟然能捣鼓出这么一大堆事儿来。

    他遗传了老鲍的馋嘴，问道：“叔叔，这溏心蛋能吃吗？”

    “吃吧。”子安笑道。两人烤了几片焦糖洋葱面包，沾着蛋黄吃。虽然什么调料都没有，但柔嫩的鸡蛋和咸香的欧包非常搭配，李大虎吃得脸红扑扑的。

    “好吃吗？”

    “好吃死了，”李大虎满足道，“我都吃了，成不？”

    霍子安大慰，被由良辰屡屡伤害的心，顿时得到了救赎，随即又给李大虎做了个火腿鸡蛋三明治。

    李大虎道：“叔叔，你做饭真好吃，以后我开炸鸡排店，请你做厨师长！”

    “那先谢谢你了，”子安想了想，“元宵节餐厅开业，邀请你来玩儿，你有时间吗？”

    天蒙蒙亮。厨房里飘出了浓郁的麦香，欧吉烤的第一盘面包已经出炉了。他习惯早起，从四点钟开始就在厨房里忙活儿。

    由大成在院子里活动活动手脚，闻到了这香味，肚子咕噜了一声。

    欧吉走到院子，见到由大成，微微低头道，“早安！”“早上好啊！”由大成知道他是日本人，言语不通，平时见了面也当作没看见，这还是两人第一次说话。

    欧吉回去厨房，拿了面包、黄油和绿茶，放在院里的石桌子上，问道：“早餐？”

    由大成立即欢快道：“早餐，好啊！”

    刚烤好的面包外皮儿薄脆，内芯软轫，由大成咔呲咬了一口，满嘴的黄油奶香。他觉得这是好东西，别人招待了他好东西，他可不能心安理得地享用，于是道：“您等等，我给您买豆汁儿去。”

    “豆浆？”欧吉连连点头感谢，“好，好。”

    不一会儿，由大成就买了豆汁儿回来，倒进瓷碗里。他劝道：“趁热喝。”