第20章

>     “好，”佟知隽挽起袖子，“你是要炒菜吗？”

    “没有，我要做汉堡，喏，肉馅都已经拿出来了。”段骁恩朝着灶台一角化冻的肉馅扬了扬下巴。

    微黄的面团里掺了土豆泥，并不算光滑，带着土豆的细微颗粒，肿胀得像一团啤酒肚。段骁恩用手指在中间戳了个洞排气，有了肚脐眼，就更像肚子了。

    佟知隽洗着香菇，余光看到段骁恩熟练地将面团分成四个剂子，问道：“你在国外时候也经常自己做饭吗？”

    “偶尔，还是吃家里阿姨做的饭比较多。我们一家都是‘中国胃’，吃不惯西餐，但我学不会中餐，油盐酱醋的‘适量’太为难人了。”段骁恩耸了耸肩，把面团揉圆，在表面刷上黄油，放到一边发酵。

    佟知隽连连点头：“我也觉得！当然也可能是我完全没有做饭的天赋，倒是你，做多了没准中餐也能搞定。”

    段骁恩剥了一颗洋葱，按着一头，横着切一刀，竖着划几下，转了个方向再竖着切，稀里哗啦掉下来的就都是小粒了。

    “等我学会中餐，没准可以接个餐饮主题的剧本。”他笑了笑。

    佟知隽洗好香菇，用厨房纸擦干。“哎，这个也就想想，现在哪有不披着职业剧的皮谈恋爱的剧本嘛，嗯，怎么说呢……有时候那些所谓的‘职业剧’，职业没拍好，主角恋爱脑，还不如纯谈恋爱的剧看着舒服。”

    段骁恩只“嗯”了一声，随后便拿出平底锅，开了卡式炉，倒了薄薄一层油，递给佟知隽一把锅铲：“帮我把香菇煎一下。”

    香菇买的是经过预处理后成盒出售的，菌柄已经是削短的了，所以不需要改刀。

    “噢。”佟知隽不会调火候，只做一个无情的给蘑菇翻面的机器人。

    段骁恩把洋葱泡上盐水，又从冰箱里拿了一把生菜来洗。

    香菇渐渐变皱，油锅里“滋啦滋啦”的声音格外治愈。

    佟知隽无意识地把铲子压在香菇上，香菇立刻发出了惨叫。

    有点儿好玩！

    佟知隽来劲儿了，挨个香菇祸害，不知道的还以为这是在给香菇上满清十大酷刑。

    “你快放过它们吧！已经熟了，可以盛出来了。”段骁恩拿出了一个盘子，盘子上用可爱的字体写着“柴米油盐酱醋茶”。

    “好吧好吧。”佟知隽无奈，只能将香菇铲出。

    段骁恩把泡过盐水的洋葱捞出来，与肉糜混在一起，搅打上劲，放了黑胡椒和生抽调味，最后借助保鲜膜，把肉馅团成肉饼，在案板上码放整齐。

    “肉饼很好熟的，你来煎吧，我去烤面包。”说着，段骁恩帮佟知隽在锅里添了油，便去给面团上第二遍黄油了。