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那时的过年

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    春节前,一位朋友说起了过年,她说:现在过年,年夜饭在饭店吃,看春晚守岁,真是越来越没有意思了,也越来越没有年味了!是啊,现在生活好了,过年的方式也改变了很多,可看到孩子们也和我们一样看晚会、守岁,全然没有了我们小时候的疯玩,就觉得年味确实很淡了,没有那时的过年快乐。

    小学二年级的时候,我们一家没有象往常一样回城里过年,而是留在了妈妈教书的乡村小学校里。过节时学校早已放假,虽然住有几户家属,可小孩子很少,也没有什么活动,显的格外冷清。大年三十的晚上,天上飘起了雪花,我们早早吃了晚饭,爸爸妈妈依然忙着炒瓜子、炸面果,我和妹妹就在炕上玩抓羊骨、挑花绳;没有想到的是,我的同学秀兰和小凤打着手电筒来了,她们是来邀我和妹妹出去玩的,看到我和妹妹一脸的兴奋,妈妈很爽快地同意了,但叮嘱我们一定要早点回家,临出门的时候,妈妈还给我们每人都装了些刚炒好的瓜子。秀兰和小凤的家都住在街上,离学校大概有一公里的路程,平时和妈妈上街买东西,我总觉得那段路很长,要坐在路边休息几次;也许是过节的心情,也许是友谊的力量,那天我竟然一点都没有觉得道路的漫长,嘻嘻哈哈地一路说笑着,不一会就来到了秀兰家。秀兰的妈妈正盘腿坐在炕上剪窗花,油灯把她的脸映得通红通红的,非常和蔼可亲的样子;听说我们是老师的孩子,阿姨就忙着下了炕,把我和妹妹揽在怀端详,嘴里还念叨着什么,可我没有听懂,只看到她满脸欢喜的表情。阿姨让我们都到炕上去玩,说炕上暖和,还把我们鞋上的雪都扫干净了。接着,她就里出外进地忙活起来,给我们摆放了满满一炕桌好吃的东西,除了瓜子、糖果,还有柿饼、黑枣、核桃和各种果干,都是我们平时吃不到的希罕零食;然后她就陪在我们身旁边剪窗花边看我们玩,还时不时地剥些吃食喂到我们嘴里来。后来,我和妹妹要回家了,阿姨为了我们不害怕,就让秀兰的哥哥陪着秀兰和小凤送我们,还用那些好吃的东西把我和妹妹的衣兜全塞的满满的!现在,我已经不记得那天我们都玩了些什么游戏,大概还是在炕上抓羊骨、挑花绳,也许还在院子里围着旺火踢毽子、跳绳了,印象很模糊的,但仍清楚记得我们边吃边玩非常快乐也非常开心!

    在乡村学校度过了整整十年,妈妈调回了镇里的小学,我们也住到了爸爸单位的家属大院里,过起了相对丰富的城里生活。说丰富,其实是小朋友多了,物品都还是靠国家供应,很难说丰富。即使是这样,我们在过年的时候,家家都会将年货做的尽量得丰盛点,有条件的人家还要从大城市里捎些稀罕的食品回来,装点这最隆重的节日。

    那时候,我们这里不产花生,也买不到花生。每年春节前,舅舅都会从河北老家寄几斤花生米过来,所以过年的时候,我家总有别人家没有的稀罕食品---炒花生米,这也就成了我们姐妹最值得自豪和炫耀的东西了!除了准备稀罕东西,最花心思的还是那些年年不缺、家家都有的普通年货。一进腊月,家家都开始忙活了,蒸馒头、豆包、米窝窝;炸油糕、糕圈、麻花、麻叶、茶食;煮猪头、猪踢、羊头;炒瓜子、蚕豆、炒米。做完了吃喝,就是打扫屋子、拆洗被褥、棉衣,要整整忙活一个腊月!印象中,所有这些活计,我们女孩子是一定要帮家里干的,大点的男孩子也只是挑挑水。而我们家弟弟很小,爸爸上班很忙,挑水的活也是我和妹妹干呢。我们家属大院里有个俗成的规矩,炸茶食这活一定由女孩子负责,而且是要为每家工作的,大人们是不插手的,因此每当做茶食的时候,我和妹妹、巧莲秀珍姐妹和红梅就成了我们大院主力,最小的女孩子小燕却是我们的跟屁虫,我们到谁家干活她都跟着。做茶食最重要的工序就是和面了,要在面里加入糖、油、苏打、明矾,还的打几个鸡蛋,这样茶食的才酥脆香甜,又好看好玩好吃。为了多出花样,我们一般都是分别用白糖和红塘和两种面,将两种面团配合使用,就能够做出色泽鲜艳、花样奇特的茶食。和好的面要醒好、擀开,才可以捏茶食花;我们用剪刀、筷子和缝衣针协助,做出花篮、蝴蝶、灯笼、风车、大料花、玫瑰花等许多花样的茶食,最后上油锅炸熟就大功告成了,无论在谁家干完活,热情的主人都会给我们每人一碗茶食作为奖赏,就连那什么都不会干的小跟屁虫也不例外。

    到了年三十的晚上,每家都早早地吃了饺子,然后就开始摆放食品,为初一来拜年的客人做好准备。地下的圆桌、炕上的炕桌都要放上瓜子、糖果、醉枣、柿饼、黑枣、冻海红,糕圈、麻花、麻叶和茶食也不可缺少的,这些都是喝茶的伴侣食品。当然摆桌这工作仍然是女孩子的,做完这些事情,我们就可以洗脸、梳头、换上新衣服出去显摆了,临出门的时还要往兜里装许多零食。这时候,平时不和我们扎堆玩的男孩子们,也会提着他们的火笼主动来邀我们出去玩的;他们那火笼都自己做的,找个罐头桶或者空了的油漆罐,用大号的铁钉在铁罐周身钉出许多窟窿,在罐口边拴上铁丝做成可以提的小罐,玩的时候在里面放上火种和小块的煤,然后使劲抡圆圈,只要几圈红红的火苗就会窜出来,即好看又暖和,还可以点放鞭炮。玩的高兴的时候,他们还会把那火笼给我们,让我们也抡几圈、顺便烤烤火。这欢乐的夜晚是孩子的天下,我们抡着火笼、放着鞭炮、吃着零食,到处乱跑、疯玩,周围几个大院的孩子也和我们聚到一起,笑声伴着炮声响彻云霄。直到我们跑乏了、玩累了,大家才会散去,回家休息一会,其实往往是天已经开始发亮了!

    现在过年,所有的东西都可以在商店里买到,茶食也被精制的各色糕点替代了,我们也不用早早地忙活年货,食品也真是丰富到了及至,可在习惯了看春晚过年的同时,总觉得缺少了些什么,是儿时那无忧无虑的快乐,还是亲朋好友互动的浓情,还真有点说不清楚啊!
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