“不过这味道怎么闻着酸溜溜的……?”维斯科又添了一句,奇道。
像之前的小菜是酸口的他还能理解,可这不是大菜吗,他们联邦人从来都是爽快地大口吃肉,从来没有吃过这种做法的鸡。不过出于对前几样菜的惊喜印象,他们仍是动筷去夹了。
鸡肉很紧实,鸡皮居然是脆的,酸酸的汤汁中混有花椒的味道,香味十分独特。越是多醋的菜,就越需要多加辣椒,这样才能取酸辣平衡点。微微勾芡收汁之后的汤汁鲜美又酸爽,鸡肉十分入味,都不像是鸡肉了,像肉茸。
十六块肉,桌上每人夹一块就差不多了。达马还在犹豫酸味鸡到底好不好吃的时候手就慢了,只抢到一块鸡小翅,吃完了之后就宽面条泪,夹了几根浸饱了汤汁的红椒丝吃。
【漫画家有心吗:哈哈哈哈哈哈我天啊,联邦人你们的骨气呢!不是说好的最讨厌素菜了吗,怎么这会可怜巴巴的吃辣椒了】
【我房子全塌了:渝汐,擅长施展的技能是“真香之术”!永久技能是“魅惑皮囊”!这个男人,可怕如斯。】
再接着呈上来的是四喜丸子,联邦人喜出望外,是他们喜欢的猪肉!
泛着馋人油光的大丸子表面凹凸不平,是渝汐故意而为之的,他选用的是四肥六瘦比例的猪肉,而且故意剁得比较粗糙,这样蒸出来的丸子反而口感会更好。一口咬下去还能嚼到胖米粒大小的肥肉颗粒,韧韧的一咬开就迸出油汁来。
肉中还混杂着增加口感的马蹄、增添自然鲜味的香菇丁、增色的胡萝卜碎,看似普普通通的一颗大肉丸子,但内里满满乾坤,能吃到满嘴的田园鲜香。
再一看牌子,四喜丸子的旁边还打了个括弧——红烧狮子头。席睿更喜欢四喜丸子这个雅致的名字,而维斯科就更喜欢狮子头的霸气,这道菜依旧是大获好评。
所有人的胃口都被吊得很高了。因为菜品很多,为了不让大家一下子就吃饱而造成后面的食物浪费,每道菜的分量平分到每个人的身上也就只有“略微尝一尝”的程度,根本不足以让人吃饱。
下一道菜一揭开,白盘红汁嫩豆腐,被吊高了胃口的联邦人瞬间没控制住,失望的啊了一声。他们还以为又能吃到美味过瘾的大荤呢,这小白膏是什么玩意!
“陛下,这是什么?麻婆……豆腐?”达马蹙起了眉头,他想吃肉啊!
席睿啥也不知道,用求救的目光看向洛峰,“嗯……是的。”
洛峰挑了挑眉,他知道这个东西,渝汐说过但他还没品尝过,也不知道该怎么说。但是说起豆腐其实帝国人都已经不陌生了,因为渝汐推行起火锅之后,豆腐串几乎成了火锅必点的菜,但那个的口感,明显和这个不一样。
那种豆腐串切得很有层次,口感糙糙的,和渝汐做出来的另一种很火的小吃——臭豆腐口感更像,只不过后者要更偏硬一点点而已。这个豆腐,大概就是渝汐直播里说过的那种,豆子的其中一种衍生食材吧。
维斯科犹豫一下,还是伸出筷子去夹来尝试尝试,是冲着主厨是渝汐的份儿上他才肯动的,否则他可是一下都不想碰。只见他的筷子尖微微用力,那软嫩的豆腐居然碎了,没夹起来。