趟东院,因为新院墙完工的日子,即便是外面请的人都汇聚到了这里,一是等着吃顿好的,二是等着结算工钱。
翦清秋上手后,首先就把卤水煮上,把陈威他们已经剁成了坨状的猪腿肉以及猪脚,还有清理干净的猪大肠等都放了进去,再过来煎鱼头,准备做鱼头豆腐。
等她把鱼头豆腐炖上,疾风也过来了,让她在一边歇着。
黎玉萱好奇,也挤到厨房里,站在一边看他们做饭做菜。
小丫头们被打发去清理大蒜、大葱、生姜、韭菜、荠菜等。
疾风上了手,翦清秋过来拿了生姜、大葱回厨房切了,把一部分丢进鱼头豆腐汤锅里。
而疾风,用大锅铲铲了几粒正煮得沸腾的米尝了尝,觉得可以过筛了,便用大木瓢把米汤及半生不熟的米饭舀到准备好的大筛子里,米汤漏进了下面的缸里。
半生不熟的米饭沥水的时候,疾风把大锅洗了,然后又放了一小瓢水在锅底,把不熟的米饭倒了进去,拢成小山,再围着小山洒了一些水,盖上锅盖,就只需等着饭香了。
杨季与陈威等人把那边收拾妥当了,过来见疾风正在切肉,一片一片的,厚薄似乎一致,也想上手试试。
四人都上手切肉了,疾风便停了手,等着饭香后,盛起来,再做几道菜,就可以吃饭了。
等他做完几道菜,卤肉也煮得差不多了,鱼头豆腐则是一直用小火在锅里熬着,吃的时候,亦是一钵一钵的打来吃。
一锅豆腐,除了放进鱼头锅里的,其余的都煎了,一半放了点香葱,加了少许水,盛装了,就是一道特别美味的菜肴。
剩下的一半,与炒黄了的肉片一锅炖了,稍加点调料,盛上来,亦是一道极致的佳肴。
等一应饭菜做好,端上大的八仙桌,负责编织铁丝网的人也完工了。
主子们都上了桌,其余的人端着大碗,过来随时添饭加菜,热热闹闹的,也不在乎什么礼节了。
这是翦清秋说的,一应人等也不好反对。
本来闻着香味就觉得应该好吃,等吃到嘴里的时侯,男子们都大呼过瘾。
黎玉萱更是对着翦清秋与疾风直冒星星眼:“清秋,你们是怎么做到的?这样的饭菜,怕是宫庭里最好的御厨也做不出来。师傅,你说是不是?”
“的确是!”
骆云霆没少陪皇上一起用饭,黎玉停亦然。皇上每一次相请,都不会让俩人落单,除非有一人那时不在京城。
而尉迟元浩,虽鲜有吃过,却不是没吃过。
跟着在一边嚷嚷起来:“萱妹妹,御厨做出来的菜,与我大妹子做出来的一比……哎,根本不能比,如果真要比,形容起来也不好听,还是不比的好。”
总算他有一点顾及,积了一点口德,把心里想的词汇硬生生咽了下去。
继而道:“这日子连续过上几天,怕是不想回京了。”
“你们都是朝廷的人,不回京可不行,我还不想被皇上注意。”
翦清秋喜欢听尉迟元浩说话,率性爽朗,丝毫不做作。不像骆云霆,就这时候,分明亦有深切体会,可仍是木着一张脸,生怕人不知道有人欠他账。
黎玉停虽然也随和,但在这么多人面前,也会顾着几份形象,无形中,便觉得之间有一截距离。
“清秋,这一点你无须忧心,你不想的,我们也不想。只不过,这次我们都放了半个月的假,有的是时间享受你们几人做出来的菜肴,若你等愿意教,我们也愿意学,等到了任上,也可以自己做了,做好饭菜的目标人物多了,你这自然也不会轻易让人盯上。”
“呵呵,你们真愿意学?”
“是!”
骆云霆抢着应了一声,他可是经常自己给自己做饭的,可不像某些飘然若仙的人,长这么大,当真就没有进过厨房,而这一刻,表决的比谁都快。
“是啊!”
尉迟元浩跟着应和了一声,但想自己粗脚粗手的,长这么大,还没真正动手做过饭,学起来可能有点难度。
遂不好意思的笑了笑:“大妹子,只是你若教时,可得对大哥我耐心一些。”
“那是当然!”翦清秋很是痛快,只不过,她亦想到或许用不着她教,疾风就是现实版教材,且能举一反三。