和一位德宏的朋友闲侃,无意间他提到了一个有趣的词“拽”他说,在那个美丽的地方老一辈人买肉讲“一拽多少钱”
确实,一拽肉,这个趣闻对于我来说,犹如嚼了一枚橄榄,咀嚼带来的幽甜自不用说,而这些年我所领略到的类似于“一拽肉”的风情,便是那枚橄榄之后的些许凉水,回味着我的那些过往岁月。
在红土高原长大,即使没有亲睹“鸡蛋串着卖”的闲情,我也能明白其中的缘由。那次在黑井,倒是品尝了一番“地瓜串着卖”在没了清晨驮盐商队马蹄声和卤水挑夫脚步声的黒井,我暂时忘却一时的失意与寂寥,借着假日的闲暇,在石板小街上彷徨。至于黒井的过往,曾经,现在,以及未来,都不在我的思虑范围之内,事实上想也纯属空想,我只是一个寻求暂时静宁的过客。路旁有人卖地瓜,两元一串,大小搭配,不算太甜,却也汁液丰盈,清凉爽口,也许品的就是小镇的平淡与无争。
曾经走俏一时的松茸,诱促诸如餐饮、娱乐行业的勃勃生机。在盛产松茸的山林之间,云雾中若隐若现的青叶棚,便是围绕松茸寻求财富梦的人们聚集的地方。他们有上山寻拾的,有收购的,有做餐饮的,有搞娱乐的,总之山林要闹腾大半年。而有趣的松茸交易便是这里不容错过的一道风景。
那时候松茸价格犹如股市一般随时波动,一则用中文bp机接收的短消息,就有可能改变正在讨价还价当中的坚持,也就是说,出手的瞬间夹杂着几分运气。于是,区别于称斤论数的一种交易方式出现了,那就是“打黑锤”刚采摘的松茸一现身青叶棚,就会有很多人围上来,其间有好几个买家以及众多看客。每一枚松茸横放手心,较之并紧手指宽度的长短就有“三指”、“四指”的说法,也就是货的级别。行家轻轻一握便知是否蛀虫,掂一掂就估摸出几两几钱。在几个买家手中轮番掂量当中,讨价还价也在进行,最终在一片笑声中成交。
藏域特有的虫草,价格肯定不菲。对于一般人来说,论斤购买显然不现实,十多万甚至更多一斤的买家毕竟是少数。那就数数吧,多少钱一枚。根据品质参差分成不同的级别,价格与之对应,这肯定是最实在也是最简单的做法。事实上更多的是以“把”交易。也就是混在一起的虫草,讨论好一个平均价后,买家随手抓一把,再数数付钱。更心跳的是,干脆讨论一个价,即“一把多少钱”买家抓一把付钱走人,省了数数的功夫。
我在想,什么时候有机会,倒要去德宏这个美丽的地方,拎一壶酒,买一拽肉,和朋友好好喝两盅。